Vino tinto ECO · Tossudes · L'Olivera · 75cl

En L’Olivera somos TOSSUDES. Tozudas como las viñas que resisten en nuestras tierras de secano. Tozudas como la niebla del invierno y el bochorno de los mediodías de verano. Tozudas como la ilusión que nos impulsa a hacer viable un proyecto como el nuestro, a veces a contracorriente de algunos valores que los nuevos tiempos van imponiendo.
De este carácter tozudo y perseverante proviene el primer vino tinto de L’Olivera, que nace en el año 2008 después de 20 años de trayectoria en la elaboración de vinos blancos. Un vino que sale de vendimias tozudas, con ilusiones tozudas como las manos que en ellas trabajan.

El Tossudes es un joven maduro, con un cuidado coupage de variedades tintas y una crianza en depósito y botella a fin de conseguir el afinamiento y la máxima expresión que nos hemos propuesto. El resultado es un vino complejo, con aromas de fruta negra y notas blasámicas, de sotobosque y especiadas.
Con el Tossudes queremos ir un paso más allá en la elaboración de vinos tintos, dotándolos de la personalidad que nos ha hecho perseverar y llegar donde estamos. Un carácter joven y ágil y, a la vez, maduro y complejo. Así es L’Olivera. Así es el Tossudes: un universo vivido y pensado por personas valientes y con carácter.