IDONI: Alimentación responsable, sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente

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hace 6 días
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Proyectos concretos para reducir residuos, reutilizar recursos y luchar contra el desperdicio alimentario

Nuestra apuesta por un modelo alimentario sostenible

En IDONI trabajamos cada día para hacer realidad una economía circular y respetuosa con el planeta. Durante 2025 hemos puesto en marcha o consolidado diversos proyectos de sostenibilidad ecoalimentaria, con especial atención a la reducción de residuos y la revalorización de alimentos.

Desperdicio alimentario: Phenix y Too Good To Go

Phenix:

Formamos parte de la red de comercios que colaboran con esta plataforma de recuperación de excedentes alimentarios. Así evitamos que alimentos perfectamente consumibles terminen en la basura.

Too Good To Go:

Ofrecemos lotes sorpresa de alimentos a punto de caducar o con pequeñas imperfecciones a precios reducidos. Esto permite dar salida a productos que, de otro modo, se perderían —y ayuda a que la alimentación sostenible sea accesible.

Ambas iniciativas nos ayudan a reducir las pérdidas de stock, concienciar a la clientela y tener un impacto positivo en nuestro entorno.

Reutilización de aceite con VIDIA – Ecowater Químics

En colaboración con la asociación VIDIA y la empresa Ecowater Químics, recogemos aceite de cocina usado para darle una segunda vida como biocombustible o producto de limpieza.

Este proyecto no solo reduce la contaminación ambiental, sino que también genera oportunidades para personas en situación vulnerable que participan en la logística y gestión del residuo.

Sostenibilitat logística i mobilitat verda

Nos hemos hecho socios/as de SOM Mobilitat, cooperativa de movilidad eléctrica compartida, para reducir la huella de carbono en nuestros desplazamientos logísticos.
También hemos adquirido nuestro primer coche eléctrico propio, que ya utilizamos para el reparto y la logística.
Toda la energía que consumimos proviene de fuentes 100 % renovables, garantizando un funcionamiento coherente con nuestros valores.

¿Por qué lo hacemos?

En IDONI creemos que la sostenibilidad no es una opción, sino una responsabilidad. Cada paso que damos en esta dirección ayuda a construir un sistema alimentario más justo, eficiente y respetuoso con las personas y el planeta.

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