top of page
Nabius blaus ECO - safata 125g

Nabius blaus ECO - safata 125g

SKU: SKU145
3,50 €Precio

El nabiu, avajó, mirtil o la nabinera  és una espècie de planta del gènere Vaccinium. Són plantes silvestres, que fan fruits petits de color blau, vermellosos per dins anomenats alhora nabius. Creixen en forma de mata de poca alçada i a Catalunya en boscos d’alta muntanya, més aviat obacs al Pirineu, a partir dels 1.300 m d’altitud. El seu fruit és un bon comestible, i es pot menjar tant cru com fer-ne melmelades.

Pagès: Hortec

Origen: Huelva

Valor nutricional per cada 100gr

Calories (kcal) 57
Greix (total) 0,3 g
Greix saturat 0 g
Àcid gras poliinsaturat 0,1 g
Àcid gras monoinsaturat 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 1 mg
Potassi 77 mg
Carbohidrats (total) 14 g
Fibra alimentària 2,4 g
Sucre 10 g
Proteïna 0,7 g

Propietats/beneficis: Les propietats nutricionals dels nabius són molt interessants, com pràcticament totes les
fruites i verdures, tenen molta aigua i poques calories.
Sens dubte, el més remarcable són els carbohidrats que contenen, però com que tenen pocs
sucres totals i molta fibra és una opció excel·lent per mantenir els nivells de glucosa
estables i un estat de salut equilibrat.
Quant als minerals, destaquen el potassi (intervé en l’equilibri de l’aigua dins i fora de les
cèl·lules i participa en la contracció del múscul cardíac), el fòsfor i el calci (intervenen en la
formació i manteniment dels ossos i de les dents, en la contracció muscular i en la
transmissió de l’impuls nerviós) i el magnesi (intervé en la transmissió neuromuscular i en la
síntesi de vitamina D).
Pel que fa a vitamines destaquen la vitamina C (intervé en la formació del col·lagen,
dels glòbuls vermells, dels ossos i les dents i afavoreix l’absorció del ferro, el calci i
aminoàcids), A (és essencial per a la vista, pell, cabells, mucoses i ossos i per al bon
funcionament del sistema immunològic) i E (conserva els glòbuls vermells, protegeix les
cèl·lules dels radicals lliures i manté la pell en bon estat).
Una de les propietats terapèutiques atribuïdes als nabius és la prevenció de les infeccions
urinàries, així com millorar la circulació sanguínia i el trànsit intestinal.

Estacionalitat: de maig a novembre

bottom of page